【1】두부,땅콩,참깨,소금을 블렌더에 넣고 우유를 부어 곱게 간다. (갈아준후 되기를 보아 물을 첨가한다)
【2】물을 끓여 소면을 끓이다 끓어 오르면 찬물을 부어 다시 끓여 냉수에 헹궈 체에 받쳐둔다.
【3】그릇에 소면을 담고 콩국물을 붓고 오이, 토마토 등을 고명으로 올려 내면 완성
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재료중에서 두부만 사오면 되겠네요 저 콩국수 너무 좋아하는데 정말 잘 읽고 갑니다. 프린트해서 내일 만들어봐야겠어요~ ^0^
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