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아보카도 두부샐러드

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  • 등록일 : 2008/06/28
  • 조회수 : 3836


조리법

【1】아보카도는 칼로 씨까지 깊숙하게 칼집을 넣어 벌려 2등분으로 자른다.
           칼로 씨를 제거하고 썹질을 벗고 작게 한입크기로 자르고, 변색을 방지하기 위해 레몬즙을 뿌려 둔다.

【2】 무는 길이를 반으로 잘라 껍질을 벗기고 채썰어 그릇에 담는다.

【3】드레싱의 재료를 섞어둔다.

【4】볼에 아보카도, 두부를 넣고 스푼으로 섞어 무 위에 얹고 드레싱을 끼얹는다.

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