【1】닭가슴살을 소금, 후추로 간을 살짝해 올리브유를 두른 팬에 바삭하게 구워낸다.
【2】망고퓨레와 플레인 요구르트는 블렌더로 곱게 갈아 소스를 만든다.
【3】잘 구워낸 닭가슴살에 망고소스를 뿌리고 파슬리를 뿌린후 작게 썬 망고를 얹어 내면 완성
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