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치킨볼 덮밥

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  • 등록일 : 2008/06/10
  • 조회수 : 2530

조리법

【1】닭가슴살은 푸드프로세서등을 이용해잘게 다진다.
        양파,홍고추,청고추도 잘 다진다.

【2】다진 닭가슴살,양파,홍고푸,청고추는 녹말가루,빵가루를 넣어 둥글게 빚는다.

【3】예열한 팬에 기름을 넉넉히 두르고 볼을 넣어 튀기듯 볶아 종이타올위에 올려 기름을 뺀다.

【4】팬에 기름을 두르고 깍둑썬 양파, 당근을 2~3분간 볶는다.

【5】분량의 소스를 팬에 넣어 끓이고 튀겨둔 치킨볼을 넣어 버무리듯 볶아 밥위에 얹어내면 완성 



치킨볼밥.jpg

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