냄비반죽~ 햄치즈야채빵

오늘은 단팥빵,식빵에 이어~ 계속 얼른 해봐야지 해봐야지 생각만하곤 했었던

무반죽 냄비빵 반죽으로 만드는 햄치즈야채빵을 만들어보기로 했어요.

재 료 (블루벨님 레시피 참고했어욤)

물240ml, 오일60ml, 설탕45g, 이스트1ts, 강력분①280g, 강력분②70g,

베이킹파우더1/4ts, 베이킹소다1/4ts

① 물,오일,설탕을 냄비에 넣고 끓기 직전까지 데운후 식혀주세요.

② 식힌 후, 이스트를 넣고 녹여주세요.

③ 강력분①을 넣고 1차발효해주세요.

④ 강력분②를 넣고 20분간 중간발효해주세요.

⑤ 미리 준비해놓은 재료(햄,참치,양파)를 살짝 볶은후 마요네즈 1Ts를 넣은 것을

가운데를 꾹꾹 눌러 그 위에 담고 치즈를 얹고 케찹을 뿌려주세요.

⑥ 그런 상태에서 랩을 덮고 40분간 2차발효해주세요.

⑦ 180도 예열된 오븐에서 25분 구워주세요.

 2차발효하기전 모습 찍었어요.

**曰 : 맛있겠다. 근데 사진 안찍고 머해?^^^^

라는 말에 급 생각나서 찍느라 그만.... 과정샷은 없어요!ㅎ

이 것두 2차발효하기 전 모습인데요.

2차발효하니까 완전 빵빵하게 부풀어가지고 =ㅁ=

넘칠까봐 걱정했는데 다행히 그런 불상사는 없었어요!ㅋㅋ

동그란 빵하나는 홀라당 나오자마자, 식구들이랑 먹어버렸어요-ㅋ

냄비빵 처음인데, 빵맛이 완전 솜털같다고 하시던데, 정말 솜털이라는 표현이 딱 적절하던걸요?

빵부분이 부드럽게 녹아서 맛있었어요!ㅋ

햄을 포함한 재료들 넣기전에도 치즈열심히 깔아놓고선 위에 또 치즈안착ㅋ

근데, 양파때문에 하나도 안느끼했어욤ㅋ

아 요거 정말 넘치진 않을까 계속 쳐다봤던ㅋㅋㅋ

완전 햄참치양파 마니마니 넣고ㅋㅋ 2차발효 다된거보고 왠지 치즈부족해보여서

치즈 탈탈 털어 다시 넣었더니, 이거보고 치즈스파게티냐고ㅋㅋㅋ

동그라미모양으로 만든 빵은 완죤 맛나게 냠냠해주고,

요 빵은 내일 이모집에 데리구 갈까..... 해요ㅋㄷㅋㄷ

요즘 이웃순회도 제대로 못하고

글도 다 임시저장해논거 ㅠㅠ

그러고 있네요~ ㅠㅠ

그럼에도 들려주시는 모든분들 감사드려요 ♡