[영종] 난 막국수 먹으러 서해로 간다. <동해막국수>

바야흐로 막바지 휴가철이군요. 휴가 인파 속에 몰려 영종도로 향합니다.
우와..선착장 들어가는 길이 엄청나게 밀리네요.


우린, 막국수 먹으러 서해로 간다!

동해의 별미라고만 생각했던 막국수의 맛집을 의외로 서해안 영종도에서 발견하게 될 줄이야.



후후. 하지만 상호만은 별 수 없이 <동해 막국수>이군요.
가게에 들어서 좌측으로 들어가면 큰 홀로 이루어져 있고요, 우측은 방으로 나뉘어 있습니다.



기본찬 3종세트입니다. 전부 다 깔끔하고 정갈한 맛입니다.



특히 얼음이 살살 씹히는 백김치는 깔끔한 맛이 아주 일품이었습니다.



먼저 메일전이 등장합니다 (2매, 5,000원)
부추와 묵은지를 넣어 부쳤군요. 쫄깃쫄깃하고 담백한 맛이 일품입니다.
말 그대로 식기전에 게 눈 감추듯 뚝딱 해 치웠습니다.



그리고 이어서 등장한 보쌈님.(大, 18,000원)
야들야들하게 삶아진 고기도 일품이거니와 이 집의 특색있는 맛은 바로 저 빨간 양념에 있습니다.



보통은 배추속 양념이지만, 이 집은 저게 바로 북어식해입니다.
무와 함께 쫄깃쫄깃하고 매콤한 북어식해가 씹혀 식감과 맛 두 가지 토끼를 전부 잡는달까요.



윤기가 반지르르 흐르는 고기님 단독샷 들어갑니다.



그리고 쌈.
흔들리는 손. 조급한 마음..;;;;;





그리고 마무리로 등장한 물막국수와 비빔막국수.
메일 특유의 담백한 맛에 과하지 않은 조미료 사용이 좋더군요.

특히 비빔막국수에는 아까 보쌈에 곁들여지던 북어식해를 잘게 다져 양념을 해서
씹히는 맛이 좋습니다. (글쓰면서 침이 고여 죽겠네요;;)

이전에 봉평 이효석 마을에서 먹었던 막국수는 조미료 맛이 너무 강했었는데
이 집은 그렇지 않았습니다. 찬이나 요리라 정갈한 손맛을 느낄 수 있었죠.



연휴, 그리고 무더웠던 여름도 이렇게 갑니다...