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팥& 딸기 도라야끼( 팬케이크, 팬케익)

폭신한 도라야끼에 팥과 크림치즈, 딸기를 곁들여요
맛있는 일본식 디저트 만들기

팥& 딸기 도라야끼( 팬케이크, 팬케익) 재료

계란1개,설탕30g,미림1 1/2큰술,꿀2작은술,베이킹파우더1/4작은술,박력분45g
딸기2개
삶은팥4큰술,크림치즈4큰술,딸기잼1큰술
슈가파우더,올리브유

【1】볼에 계란을 거품기로 풀고 설탕,미림,꿀을 넣어 섞은후 체친 박력분, 베이킹파우더를 넣어 자르듯 살살 섞어 10분간 숙성한다. 되기를 봐 미림으로 너무 되지않게 물기를 조절한다.

 

【2】딸기는 꼭지를 따 4등분해 준비한다. 상온에 둔 크림치즈를 크림화 하고 딸기잼과 섞는다.

 

【3】약불에 데운 팬에 기름을 친후 키친타올로 닦아 반죽을 흘러넣어 둥글게 만들고 구멍이 보글보글 올라오면 뒤집어 옅은 갈색이되게 구워 식힌다.

 

【4】빵 사이에 팥, 크림치즈&팥을 넣고 딸기를 넣어 슈가파우더를 뿌려내면 완성

  

4.jpg 3.jpg2.jpg  1.jpg
 
5.jpg
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id: 옹냥이옹냥이
 
저도 오늘 브런치로 팬케익 만들어먹어야겠어요 ㅎ
2010.02.15
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tinkerbell
 
아침에 팬케익 먹었는데...메인 사진이 넘 예뻐요...
2010.02.16
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로빈씨
 
헐
너무 상큼해요 +_+
2010.02.16
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id: id: LOVE..♡
 
와우 ^^ 맛있게 만들어 먹을께요 상큼하기보단 달짝지근한데여 ㅎㅎ
2010.02.16
profile
id: 핑크엔젤핑크엔젤
 
어머나~넘 이뻐요~^^
2010.02.20
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관주병
 
맛있겠네요~~
2010.02.25
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융어
 
이거 정말 좋아해요ㅠㅠ그냥 팥만 있는 기본도 좋아하는데 밤이 들어가면 더 맛있어요
2010.02.25
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id: 까망꼬냉
 
라떼랑 넘 잘어울릴거 같아요
2010.03.07
profile
tinkerbell
 
이시간에 팬케익이 넘 먹고 싶네요.
2010.03.19
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시라세츠
 
브런치 메뉴네요 >< 와 너무 이뻐요
2010.08.03
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minmin
 
딸기와 팥의 만남>ㅆ맛나겠어요. ㅋ
2010.08.18
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말랑말랑
 
간단하면서도 맛있는, 평범한 핫케이크를 고급스럽게 만들어 주는 방법이네요. ^^
2011.02.15
 
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