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소고기 볶음밥

맛있는 볶음밥을 만들어보세요. 우엉과 소고기가 들어가 씹히는 맛과 부드러운 맛이 잘 어우러진 레시피입니다.

  • 덧글 : 2
  • 등록일 : 2010/01/25
  • 조회수 : 16407

소고기 볶음밥 재료

찬밥 2.5공기, 소고기 100g
우엉 1/4뿌리, 당근 1/4개
생강 1/2토막, 식용유 약간, 실고추 약간
양념재료
간장 1.5스푼, 미림 2티스푼, 맛술 2티스푼, 설탕 2티스푼, 소금 1/2티스푼, 후추 약간
소고기볶음밥 만드는법

【1】 소고기, 당근, 우엉은 먹기 좋은 크기로 (약 5mm)잘라 놓는다. 우엉은 물에 15분 정도 담근 후, 물기를 짜내서 준비 한다.

【2】 식용유를 두른 뒤, 센불에서 생강과 소고기를 볶는다. 우엉 당근과 함께 양념재료를 더해 잘 복는다.

【3】 물기가 없어지면 밥을 더해 볶아 준다. 실고추로 장식해 내놓는다.

1.jpg 2.jpg 3.jpg
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profile
id: 옹냥이옹냥이
 
우엉 정말 좋아하는데 우엉으로도 볶음밥을 할수있다니 정말 맛나겠어요
2010.01.26
profile
르양
 
볶음밥은 색이 알록달록 해서 좋아요-
2010.04.02
 
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