생크림 비스킷
【1】오븐은 220도로 예열해 놓는다. 베이킹시트에 기름종이를 깔아 놓는다.
【2】버터는 전자렌지등을 사용해 녹여 놓는다.
【3】밀가루, 베이킹파우더, 소금, 설탕을 큰 볼에 넣고, 크림 1컵을 넣고 반죽을 한다. 반죽의 부드러움에 따라 조금씩 더 넣어주며 반죽을 한다 (1.5컵 모두 사용 합니다)
【4】도마위에 밀가루를 약간 뿌려 준뒤 반죽을 얹고, 밀대를 사용해 약 1.5cm 굵기로 얇게 펼쳐준다. 동그란 모양으로 짤라 낸다 (약 4~5cm 넓이)
【5】잘라낸 반죽위에 버터를 충분히 발라 준다.
【6】약 12~15분간 오븐에서 구워준다.
【7】잼, 버터, 혹은 생크림과 함께 서빙한다.
부드럽고 담백한 비스킷을 만들어보세요
만들기도 간단하고 잼, 버터, 생크림등과 곁들여 드시면 정말 맛있어요.