우엉 샐러드

건강에 좋은 우엉샐러드!
미나리와 우엉으로 맛좋고 건강에도 좋은
샐러드를 만들어보세요

  • 덧글 : 1
  • 등록일 : 2009/02/09
  • 조회수 : 9394

우엉 샐러드 재료

우엉1뿌리,미나리 1/2단,홍파프리카1/2개
(드레싱)간장1/2큰술,설탕1큰술,식초1큰술,소금1/2작은술,건고추2개,후추약간,참기름약간
조리법

【1】 우엉은 연필깎기하여 소금물에 데쳐 준비한다.
             미나리는 씻어 물기를 빼고 썰어낸다
             파프리카도 같은 굵기와 길이로 채썬다.
             드레싱 재료를 섞는다.

【2】먹기전에 드레싱을 넣어 버무려내면 완성


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저 우엉 좋아하는데 사실 손이 좀 가서 해먹을 수가 없어요. 엄마도 더 이상 해 주지 않고..--
시간되면 꼭 해먹어봐야겠어요~~
2009.04.28
 
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