초코칩쿠키 만들기
【1】버터는 냉장고에서 꺼내어 깍둑썰기 해놓는다. 호두/땅콩등의 견과류들은 잘게 썰어놓는다.
【2】오븐은 150도에 예열해놓는다.
【3】설탕과 버터는 휘핑기를 사용해 크림화 될때까지 녹인다. 계란, 바닐라향, 베이킹소다를 버터 믹스에 넣고 입자가 없어질때까지 잘 섞는다.
【4】밀가루는 체에 쳐서 소금과 함께 3번의 믹스에 넣는다. 반죽이 될때까지 휘핑한다.
【5】초코칩과 견과류를 4번의 믹스에 넣고 주걱으로 고르게 섞어준다.
【6】오븐 트레이에 2스푼 정도의 반죽을 지름 (5cm)의 공모양으로 얹는다. 약 10cm 간격으로 반죽을 배치한다.
【7】오븐에서 15~18분간 구워준다 (겉이 갈색이 될떄까지 구워준다).
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옹냥이
초코칩과 견과류가 어울려진 고소한 초코칩쿠키 만들기
집에서도 간단하고 건강하게 만드실수 있어요!