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완탕

만두만을 넣어 끓여내는 간단버전 완탕 스프입니다.

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  • 등록일 : 2008/05/12
  • 조회수 : 2675

완탕 재료

닭육수6컵, 다진 양배추 1컵, 다진 돼지고기 1/2컵,다진마늘 1작은술, 간장 1작은술, 참기름 1작은술, 만두피 16장, 다진부추 1/2컵 , 국간장 또는 소금 약간


조리법

【1】양배추는 부드럽게 물에 삶아 다져놓는다.

【2】돼지고기 다짐육, 다진마늘, 간장, 참기름을 넣고 잘 섞어 10분정도 재워둔다.

【3】만두피위에 돼지고기, 양배추, 다진부추를 놓고 내용물이 빠져나가지 않게 잘 감싸준다.

【4】닭육수를 불에 올려 끓어 오르면 만들어둔 3의 만두를 넣어 5분 정도 잘 익혀 소금 또는 국간장으로 간을해 낸다.

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새우와 돼지고기를 갈아 만든 완탕을 넣어 끓여내는 완탕수프

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  • 등록일 : 2008/05/12
  • 조회수 : 3358

완탕

만두만을 넣어 끓여내는 간단버전 완탕 스프입니다.

중식  |  |
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  • 등록일 : 2008/05/12
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