쌈장소스 조개오븐구이

조개에 짭짜롬한 쌈장소스를 얹어 오븐에 구워내는 조개구이

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  • 등록일 : 2008/05/11
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쌈장소스 조개오븐구이 재료

개조개 8개
(쌈장소스)
된장 1큰술, 고추장 1/2작은술,고춧가루 1작은술, 설탕 1작은술, 참기름 1작은술, 간장 1작은술, 통깨1/2작은술 ,정종 1큰술
삶은 브로컬리, 계란노른자 삶은것, 홍 파프리카 약간


조리법

【1】
오븐팬에 조개를 놓고 210도로 예열한 오븐에서 10분간 구워낸다.

【2】익힌 조개살을 뜯어 먹기 좋게 잘라둔다.

【3】분량의 재료로 쌈장소스를 만든다.

【4】브로컬리와 파프리카, 계란 노른자를 잘게 다녀 준비한다.

【5】조개껍질 위에 조개살과 4를 올리고 소스를 올린후 210도의 오븐에서 3분간 구워내면 완성


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