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허브 닭꼬치

머스타드소스와 허브에 재워 구워내는 맛있는 담백한 닭꼬치만들기 !

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  • 등록일 : 2008/05/09
  • 조회수 : 2550

허브 닭꼬치 재료

닭가슴살 680g (4덩이) , 다진 허브 1작은술, 홀그레인 머스타드 소스 1작은술, 버터 2작은술


조리법

【1】닭가슴살은 한입크기로 잘라준다.

【2】볼에 다진허브, 홀그레인머스타드, 소금, 후추를 넣고 닭가슴살을 냉장고에 30분이상 재워둔다.
           (허브는 바질,파슬리등 개인취향에 맞게 사용합니다)

【3】꺼낸 닭가슴살을 꼬치에 끼운다.

【4】꼬치를 200도로 예열하여 15분간 초벌구이 한다.

【5】팬에 버터를 녹이고 꼬치를 올려 강한불에 3분정도 소금, 후추를 뿌려가며 노릇하게 구워내면 완성


타라곤.jpg

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