고등어구이

맛있는 생물 고등어 구이를 만들어보세요~ 담백하고 탱탱한 고등어 살이 일품이랍니다.

고등어구이 재료

고등어 4조각, 소금적당량, 레몬 1/2개

【1】고등어는 구이용으로 구매를 한다. 손질된 고등어를 물로 잘 씻은 후, 물기를 닦아내고, 5mm정도 깊이로 칼집을 낸다

【2】전체적으로 소금을 살짝 뿌려 10분간 둔다. 다시 한번 종이타월로 나온 수분을 제거한다 (수분이 없어야 맛있게 튀겨져요)

【3】구이용 그릴이나 후라이팬에 기름을 살짝 두른 뒤, 8~10분 정도 겉이 노릇 노릇해질때까지 굽는다. 레몬을 뿌려 서빙한다

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고등어 먹고 싶어요. >ㅆ<
밥하고 먹으면 정말 맛있는데. ㅋㅋ
2010.07.31
 
고등어 완전좋아하는데~ ㅎㅎ
내일 고등어구이 해먹을까봐요~
2010.08.01
 
고등어도 참 밥도둑인데 ㅎㅎ
2010.08.07
 
고등어 정말 좋아하는데 넘 먹고 싶네요
2010.08.14
 
아 먹고싶다 ㅠㅠ
2010.08.15
 
제가 좋아하는 고등어 구이...
집에서는 냄새나서 못먹고,,,늘
나가서 먹어요-_-;;
2010.08.15
 
아- 생선구이 정말 좋아하는데 자취를 하다보니까
집에선 절대로 안해먹게 되더라구요 맛있겠다(TㅁT)
2010.08.16
 
전 고등어나 꽁치같이 등 푸른 생선이 좋아요
2010.08.21
 
등푸른 생선의 으뜸 고등어^^ 정말 좋아하는데 사진 보니 군침이 절로 도네요^^
2010.08.21
 
고등어 비린내를 좋아하지 않아서 평소에 꺼리는데 위의 요리는 비랜내가 하나도 안나서 먹어보고 싶어요
2010.08.23
 
이렇게 깔끔하게~@@
2010.08.23
 
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