조리법
【1】오븐은 180도로 예열한다.
코팅된 오븐용 네모진틀을 준비한다.
【2】(쿠키층) 녹인버터에 설탕을 넣어 녹인후 중력분, 슈가파우더는 체쳐
코코넛 슬라이스와 함께 섞어 반죽해 틀에 채우고 오븐에 10~15분간 구워 꺼내둔다.
【3】(카라멜필링) 버터와 꿀, 연유를 팬에 담고 약불에서 녹여 약 7분간 끓이면서 시럽을 만들어
2의 틀위에 부어준 후 약 20분간 갈색이 되도록 구워 꺼내 식혀둔다.
【4】(토핑) 초콜렛을 올리브오일과 함께 팬에 넣어 약불에서 녹인 후 3의 틀에 붓고 굳혀준후
냉장고에 넣어두었다가 먹기 좋게 잘라 내면완성
쿠키위에 카라멜 필링을 굳히고 그 위에 초콜렛을 굳혀 만드는 3층 슬라이스 초코바