오천만의 국민 간식, 떡볶이

매콤달콤 떡볶이는

남녀노소 할 것 없이 누구나 좋아하는 간식이죠 ~^^

저는 항상 떡볶이를 만들 때마다 멸치 다시마 육수를 넣어만들었는데

이번엔 그 번거로움을 덜고자 조미료를 써봤어요~^^;

천연조미료를 쓰면 더욱 좋구요^^

전 화학 조미료 없는 산들애를 써봤답니다.

육수를 생략하니 훨씬 간단해졌네요.

조미료 넣기 싫으신 분들은 생수 4컵에 멸치 한 줌과 다시마 사방10cm을 끓여 만들어 사용하세요 ^^

<재료>

떡볶이 떡 400g

사각어묵 2장 (막대어묵 6개)

대파 1.5대

<양념장>

밥숟가락 계량이에요 ~~~

고추장 4

고춧가루, 맛술 1씩

간장 0.5

물엿 1.5

설탕 0.5

다진마늘,다시다(조미료) 0.3 씩

물 1+1/2컵

먼저 썰어둔 어묵과 떡볶이떡을 끓는물에 1분간 데쳐 주세요.

대파는 어슷 썰어 준비해주세요.

냄비에 제시된 양념장을 넣어 끓여,,, 끓기 시작하면

모든 재료를 넣고 중불로 10-15분간 졸여주세요.

보글보글~ 걸쭉한 소스가 좋다면 좀 더 끓이고, 약간 묽은 떡볶이가 좋다면 좀 덜 끓이시면 되요.

흔들흔들~ 사진이 좀 흔들렸네요 ^^ ;

전 고소한 치즈를 듬뿍 뿌려 먹었어요~

하나 먹으니깐 고소한 치즈와 쫄깃쫄깃 말랑한 떡이 정말 조화롭게 맛있어요 ~~ >_<

역쉬,, 떡볶이는 국민간식 자리를 내놓을 수 없군요...ㅋㅋㅋ

매콤달콤~ 맛난 떡볶이!!

만들기도 쉬우니깐 어여 만들어 보세요 ~~ ㅋㅋ