＊달콤한 바나나가 듬뿍듬뿍~ 바나나파운드케익＊

오랜만에 올리는 레시피에요 ㅎㅎ^^...

사실 그동안 만든건 꽤 많긴 한데, 레시피를 이미 올린거나,

사진 망쳐버리고........ㅠㅠ 시간이 없어서 찍지못한것도있구요-

사진 망쳐서 못올린게 젤루 많은데ㅠㅠ 아웅 생각할수록 속상해 죽겠어요!!!!!

처음에 왕창 다 날린후로 이젠 찍고나서 바로 컴퓨터로 옮겨 확인작업까지 해줘야 맘이 놓아요ㅠㅎ

일요일에 아빠가 마트에서 떨이 바나나를 싸게 잔뜩 사오셨길래

몇개 냠냠 먹어주고 파운드케이크에 쏘옥 넣어 만들어봤어요~

저번에 바나나컵케이크를 맛보고선 바나나 들어간 케이크가 정말 맛있다는걸 알았어요 +_+

먹어보기전에는 뭔가 오묘~할것같았거든요^^;;ㅎ

이젠 어디에 넣어도 맛나요 맛나~~

★재료★

(15.5cm미니식빵틀1개+머핀2개 or 21cm 파운드틀1개 )

중력분 130g , 버터 90g , 설탕 70g , 꿀 30g , 달걀 2개

베이킹파우더 1ts , 바나나 150g (중간크기 1개 반)

＊중력분대신 박력분사용하셔두 됩니당

＊중력분,베이킹파우더는 체에 한번 쳐 두세요

＊버터와 달걀은 미리 실온에 꺼내둡니다

＊틀에 유산지를 깔거나, 버터를 발라서 준비해두세요

실온에 꺼내두어 말랑해진 버터를 부드럽게 풀어서

설탕을 넣고 사각거림이 어느정도 없어질떄까지 섞어주세요~

달걀을 풀어서 조금씩 넣어가면서 섞어줍니다

꿀을 넣어주세용~

체에 한번 쳐준 박력분과 베이킹파우더를 넣고

덩어리가 생기지 않도록 잘 섞어주세요~

바나나를 잘 으깨으깨으깨주세용~

저는 살짝 덩어리가 생기게 덜 으깨주었어요 ㅎ

으깬 바나나를 넣고 대충 반죽이랑 어우러질정도로만 섞어주세요^^

틀에 70%정도 넣어서 윗면을 고르게 펴주세요^^~

바닥에 두번정도 탕탕 내리쳐주신뒤, 170도에서 35~40분간 구워줍니다

20분정도 구웠을때, 윗면에 껍질이 살짝 생기면 기름이나 버터바른 칼로 가운데를

쫘악 그어주시면 나중에 이쁘게 뽕~ 터져요ㅎ

바나나향 뽈뽈뽈 풍기며 맛깔나게 구워져나온 바나나케이키~~^^

남은 반죽은 머핀틀에 넣고 남은 바나나도 얇게 썰어서 올려줬어요~ㅎ

파운드케익에도 올릴까 했는데, 나중에 바나나가 쪼글쪼글해지면

이상할것같아서 안올려줬는데, 쪼글해져도 나름 괜찮은데요~?ㅎ

바나나향이 아주 죽여줘용~

바나나가 듬뿍들어가서그런지, 윗면에 아무것도 안발라 줬는데도

식고나니깐 반딱반딱 촉촉촉 +_+

파운드케이크는 밀봉해 뒀다가 담날 먹으면 더 맛있다는거~

저도 밤에 만들어놨다가 담날 아침에 일어나서 썰어줬지용~ㅎㅎ

바나나 듬뿍듬뿍 박힌 연노란 속살~^^

바나나를 대충 으깨서 넣어줬더니 덩어리가 쿡쿡쿡 박혀있어요~

보기만해도 침이 꼴딱꼴딱...

역시 하루 지나서 먹으니 더 맛있는것같아요~♥

집에 박력분이 똑 떨어져서 중력분으로 만들어봤는데,

살짝 쫀득~ 한듯하면서도 아주 촉촉하고 부드러워요 ㅎㅎ

바나나가 들어간건 우째 이리도 쵹쵹한거니~~

찌~인한 빠나나향이 집안 가득가득...

혼자 먹기 아까워서 한덩이씩 포장해서 담임선생님께 가져다 드렸지요ㅎㅎ~