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계란버섯덮밥

멍멍이의발톱
  • 덧글 : 0
  • 등록일 : 2009/11/17
  • 조회수 : 4442

계란버섯덮밥 재료

계란,팽이버섯,표고버서,대파,양파,파프리카

쌀쌀한 날씨에 ~ 간편하고 푸짐하게 먹을 수 있는건  한그릇 음식이 최고인거 같아요 ^^

 

 

포프리 계란으로  계란버섯덮밥을 만들어보았어요 ~

 

 

 

 

표고, 팽이, 새송이 버섯 3종세트와 파프리카, 양파 , 대파를

 

푸짐~~~하게 준비했어요 ^^

 

 

 

디포리, 멸치, 다시마, 표고버섯, 새우 등을 넣고 맛나게 우려낸 엄마의 비법 육수에~~

 

 

보글보글  맛있게~~ 약간 전골같기도 하다는 ^^?

 

요렇게 끓이다가 마지막에   포프리계란을 넣고 살짝 익혀주면 완성~

 

 

 

 

 

 

갓 지은 맛있는 밥에 맛있는 덮밥 재료를 담아담아~~

 

계란도 올리고, 국물도 촉촉하게 얹어주어요 ㅎ

 

 

 

 

 

맛있어보이나요?? 

 

진한 육수에, 양파와 대파, 버섯에서 구수하고 달짝지근한 맛이 우러나오고,

 

촉촉하고 따끈한 국물과  부드럽게 살살 녹는 계란, 채소들이 환상 +_+

 

 

 

 

딱 보기에도 군침이 마구마구 돌아요~~

 

계란이 넘 보들거리고, 쫄깃하고 맛있는 버섯과, 아삭아삭 채소들이 듬~~뿍 ^^

 

 

 

 

한그릇 뜨끈하게 먹으면 추위가 싹 가시겠죠??

 

다른 반찬 필요없이 정말 맛있는 버섯 계란 덮밥이었답니다 ㅎㅎ

 

맛보게 해주신 별바라기님 감사드려요 ^^

 

1.jpg

[맛있는 김치찌개 만드는 비법] 

 

 
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