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간단한데 밥도둑인 감자간장조림 ^^

러키
  • 덧글 : 3
  • 등록일 : 2009/10/19
  • 조회수 : 3525

간단한데 밥도둑인 감자간장조림 ^^ 재료

감자,간장,마늘,멸치가루

재료 : 작은 감자 6개. 간장3스푼. 멸치가루1스푼. 마늘1/2스푼

 

 

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감자조림은 감자를 써는 것보다는 약간 큰 것이 좋아서

절반으로만 배를(!) 갈라 주었어요~ ^^

 

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여기서 잠깐! 저 가루의 정체는 무엇일까요?1_38.gif

제목보고 이미 알아차리셨다구요? 아...네..ㅋㅋ

바로바로 멸치가루입니다!

싱싱한 멸치로 집에서 직접갈은 멸치가루!

울집 반찬 맛나게 하는데 도움주는데 아주 기똥차게 제 역할 다하고 있다지요!

 

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간장은 밥스푼으로 3스푼넣어요~

 

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마늘때깔이 그냥 끝내주게 나왔네요~ㅋㅋ

의성에서 온 육쪽마늘이에욧!!! 시골에서 보내줬냐구요? 아니져~

의성에서 샀지여~~ ㅋㅋㅋ

 

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재료를 다 투하한모습!

 

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졸이다가 중간에 찰칵했어요 -

아직 감자가 하얗죠?

 

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간장이 거의 다 줄어들무렵!! (약한불에 10~15분이면 다 졸여지네요)

완성이랍니다~ 맛나요맛나~~

 

 
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id: 옹냥이옹냥이
 
저 이거 좋아해요 저희엄만 양파도 넣어서 해줘요 ㅎㅎㅎㅎ
2009.10.20
profile
소　령
 
감자조림은 햇감자로 하면 더맛있더라구요 ^^ 식감도 좋구~
2009.10.24
profile
ham_c
 
동그랗고 작은 감자와 양파 그리고 고추까지넣고 조린 간장조림 너무 맛있어요 따끈한 밥과먹으면 밥두그릇 뚝딱이죵^^
2009.11.27
 
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