버섯볶음

쫄깃쫄깃한 머쉬마루 버섯와   몸에 좋은 여러 채소를 한번에 먹을 수 있는

참  좋은  반찬인  버섯 채소 볶음.

알록달록 예쁜  색만큼,  여러가지 영양소가  들어있어서  몸에도 굉장히 좋아요 ^^

츄츄님의 이벤트에서 받은 100% 무농약 친환경 머쉬마루 버섯

재료 :  버섯 120g,  양파 반개, 고추 3개,  당근 1/3 개

재료들은  모두 채썰어서 준비해주시고,  팬에 기름을 둘러 당근과 양파부터 볶아주세요.

당근은 소금을 넣으며 볶으면 색이 훨씬 선명하고 이쁘게 볶아진답니다 !!

버섯을 넣고, 고추를 넣고 살짝만 볶아주고,  통깨를 살짝 뿌리면 완성.

당근의  비타민 A는 지용성 비타민이라  기름에 볶아서 먹는 요리에  당근을 많이 활용하면 좋아요 ^^

간장이나  굴소스 같은  양념도  필요 없어요.  맛있고 싱싱한  채소들이면,  소금만으로도 충분하답니다

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쫄깃쫄깃  씹는 맛과 향이 좋은  버섯,  아삭아삭  달짝지근한  양파

향긋하고 매콤한 고추,  예쁜 색에  맛과 영양까지 좋은 당근.