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살얼음 아삭한 물김치 냉라면

타피루즈
  • 덧글 : 5
  • 등록일 : 2010/08/16
  • 조회수 : 7070

살얼음 아삭한 물김치 냉라면 재료

라면 면만 1개, 물김치 1그릇 , (물김치 : 무 1개, 얼갈이 조금, 통마늘 2~3개, 생강 1톨, 청양고추 2~3개, 홍고추 2~3개, 쪽파 한줌, 소금 2Ts, 끓인물 2l, 설탕 4Ts)

며칠 전에 담궈두었던 물김치가 넘 새콤.. 시원.. 맛나게 익어서...

국물을 냉동실에 꽁꽁 얼려 두었다가...

라면을 면만 따로 끓여서 물기 쫙~~ 빼내고.. 찬물로 헹궈 준 다음에...

물김치 국물을 얼음이 살아있도록 포크로 적당히 부숴서.. 면 위에 듬뿍 얹어주었어요.

 

물김치_냉라면_ksalt7.jpg?type=w2 

 

 MBC 생방송오늘아침에서 인스턴트 식품 안전하게 먹기 관련 방송 촬영하면서 보너스 아이템으로 만들어 본 거 였는데요...

 

물김치_냉라면1_ksalt7.jpg?type=w2 

 

 촬영을 하다보니.. 어느새 얼음이 녹아버렸네요..ㅠㅠ

 

물김치_냉라면2_ksalt7.jpg?type=w2 

 

 암튼 새콤하게 잘 익은 톡 쏘는 시원한 물김치 국물이..

 

물김치_냉라면3_ksalt7.jpg?type=w2 

 

 쫄깃하게 잘 삶아진 탱탱한 라면 면발과 만나니 나름 또 하나의 별미더라구요..ㅎㅎ

시식을 해 준 이웃들께서 정말 국물 한 방울 남기지 않고 다 드셔 주셔서 무척 기뻤답니다.^^*

그리곤 어떻게 만드는지.. 물김치 담그는 방법에 대해 배워가셨네요..ㅋㅋ

 

평소 라면 즐기지 않는 편인데..

요렇게 만들어 먹음 나름 건강식이 될 거 같아요..ㅎㅎ

 

 

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시라세츠
 
여름에 딱인 라면이네요 +_+!! 냉라면은 음식점에서만 먹어봤는데 ㅎㅎ
2010.08.16
profile
어반
 
와...독특한아이디어
2010.08.16
profile
minmin
 
물김치 시원하게 들이키고 싶어요 ㅋ
2010.08.16
profile
혀냐
 
오 +_+ㅋ 넘 특이해요~
냉라면이라니 ㅎㅎ 냉면저리가라네요!
2010.08.18
profile
러브엘리
 
냉라면 신기하네요^^ 직접 해먹으면 기호에 맞게 만들 수 있으니 더 좋은 것 같아요~
2010.08.21
 
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