쫀득~리얼브라우니



20x20 정사각틀이에요 ^^

<재료>

다크커버춰 80g

버터 40g

계란 大 1개

설탕 55~65g

박력분 40g

코코아파우더 15g

소금약간

팬에 바를 이형제 : 식용유와 전분 1:1 비율

(없으시면 그냥 녹인 버터를 발라주시거나 유산지를 깔아주세요)

식용유와 전분을 1:1 비율로 섞고 팬에다 꼼꼼히 칠해둡니다

버터와 코코아파우더 다크초코렛은 냄비에 담고

약불로 타지않게 잘저어서 녹여주세요

계란과 설탕,소금(아주약간)을 넣고 충분히 섞어주세요

(설탕을 55g 넣으면 쌉쌀한 맛의 브라우니가 되니 설탕량은 입맛에 맞게 조절해주세요)

계란반죽에 녹인 초코반죽을 넣고 섞어주세요

(오븐을 180도로 예열해둡니다)

박력분을 체쳐서 초코반죽에 섞어주세요

섞을때는 #자로 섞어주시고 가루가 보이지않을때까지만 섞어주세요

벽에 붙은 밀가루가 없게 싹싹 긁어주면서 섞어주세요

팬에다 반죽을 부은다음 바닥에 3회정도 내리쳐서 기포를 빼주세요

180도에서 9-11분 구워주시면 되요

저는 9분 20초정도가 딱 적당하더라구요

구워진 브라우니는 일정한 크기로 잘라주세요^^

저는 16조각으로 잘랐답니다.ㅎㅎ 미니사이즈~

보기만해두 쫀독한 브라우니 ㅋ

따뜻한 브라우니는 바닐라아이스크림과 드셔보세요

입에 착착감기는맛.ㅋ

드셔보시면 알겠지만 한개로는 만족할수없어요 ㅠ_ㅠㅋㅋ

한조각 먹고 포클를 내려놓으면 브라우니가 여러분을 부릅니다

"한개 더 먹어주세요" .,,ㅋㅋ

그래서 오늘 세조각먹었어요 ;;

 입에 넣고 오물오물 사르르녹여먹으면 최고!^^

간단하게 포장해서 선물로 보내셔두 좋아요 ^^~

남녀노소 좋아하는 브라우니 ㅋ!

제 레시피중에서 유일하게 It's Real 이 붙어있는 브라우니 ~ㅋ

완소레시피여요 ...ㅎㅎㅎ

입에서 살살녹여먹는 쫀독한 브라우니 ^^

어서어서 만들어보셔요 ㅎㅎ