콜라비 어묵조림

맛은 물론, 어육 함량과 첨가물, 위생적인 면에서 모두모두  사랑스러운

풀무원 순살 어묵으로  완소 반찬 어묵볶음을 해보았어요 ^^

풀무원 순살 어묵  볶음용이랍니다 ^^

따로 자를필요 없이 한입크기의 어묵으로 나와있어요.

네모난 큰 어묵을 잘라서 하면  두께가 얇은데,

 이건  도톰해서  쫄깃한 어묵의 식감을  더욱 잘 느낄 수 있는것 같아요 ㅎㅎ

그냥 막 집어먹고 싶을 정도로  맛있어보이는 어묵이에요.

푸드마트에서 온  제주 그린 콜라비를  넣고 같이  조려요 ^^

달콤하고 아삭한 맛이 있어서 여러가지 요리에 두루 쓰기 좋은것 같아요~

곤약도 이쁘게 모양을 만들어보았어요^^ 

쫄깃하면서 탱탱하게 씹는 맛이 있어서 제가 좋아한답니다 ㅋ

가쓰오부시 장국으로 맛을 낸 간장 양념이에요 ^^

장국과, 간장, 맛술, 올리고당, 다진 마늘로 양념장을 만들고  참기름도 첨가!!

콜라비가 푹  익고, 국물이 졸아들면 깨소금을 뿌리고 완성이에요.

기름을 많이 넣은 어묵볶음보다는 이렇게  담백하고 깔끔한  조림 스타일이 좋아요 ^^

콜라비에서  달큰하고 시원한 맛이 나온데다가, 워낙 맛있는 간장 양념에 조려서 ㅋㅋ

순살 어묵의 맛은  ... 먹어본 사람만이 안다는거??

조림에 들어있는 무가  부드럽고  달큰해서 맛있는건  온 국민이 아는 사실 ~!!

콜라비라서  더욱 달콤하네요.   쫄깃한  곤약도  맛있어요

양념이 쏙~  베인  어묵과 콜라비, 곤약이  아주 환상의 짝꿍이라는 ^^

달콤짭짤한게  아주 밥 도둑이네요 ~~`

이웃님들도  맛있는  반찬 만들어서   든든하게  드시고, 즐거운 하루되세요 ^^

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