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프랑스식 식당의 분류

프랑스 사람들은 그들의 음식에 대한 자부심이 뛰어나 음식이 하나의 문화재라고 자부한다고해요.
그들의 음식은 웰빙이라는 단어가 유행하기전부터 재료의 신선함, 다양함, 자연적 풍미, 예술적인 감각의 요리, 다양하고 맛있는 소스등 하나의 예술품으로서 음식을 생각해왔지요.
그래서 다양한 음식과 더불어 다양한 형태의 식당이 존재하는데 , 오늘은 프랑스식 식당의 분류 에 대해서 알아보려고해요.

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  • 등록일 : 2007/12/30
  • 조회수 : 12134
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