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속까지 뜨끈~뜨끈!! 해물순두부찌개!!

id: 까망꼬냉
  • 덧글 : 0
  • 등록일 : 2010/02/05
  • 조회수 : 1807

속까지 뜨끈~뜨끈!! 해물순두부찌개!! 재료

순두부,양파,파,청양고추

요즘...

순두부에 홀릭하고있는 까망꼬냉이예요~~~

날씨도 적당히? 추워주고~~~

몸이 으스스스 떨릴때는 순두부가 딱이라지요?ㅎㅎㅎㅎ

 

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자자...

다시마 육수에다가

야채를 넣고 끓입니다.

 

육수따로내고~ 고추씨기름을 만드셔도 되구요~

전 고추씨기름이 있어서..그냥 그대로 했슴돠.

 

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여기에 해물을 넣어주었어요~

해물은 너무 오래끓이면 NoNo!!

 

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여기에 간을 해주었어요~~~

간장과 고춧가루, 고추씨기름을 넣음 된답니다.

뭐...정~~맛이 안난다....다시다를 넣으심 되긴하지만...

[파는 순두부찌개에는 다시다 필수적으로 들어가는 거 아시죠??ㅎㅎㅎ]

 

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마지막에 순두부 퐈악퐈악 떠 넣어주세요!!!!

순두부에 계란 들어간거 좋아라하시는분들은..

되도록이면 고기넣고 계란넣는게 좋구요~

전...개인적으로 해물할때는 안넣는답니다.

 

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자자!!

속까지 뜨끈해지는 순두부 완성이요!

 

오늘은 기분좋은 금요일!!

일주일 재밌게 마무리해보아용!!

 
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