3가지 양념재료면 뚝딱~ 초간단 강추! 닭봉조림^^

안녕하세요~

날이 좀 쌀쌀해진것 같죠?^^ 수업듣고 오는데 갑자기 날이 쌀쌀~ 한게

목도 아프구 머리도 아프구...;;

같은 과 친구들중에 갑자기 신종플루 확진 받은 친구들이 등장하기 시작하구;;

앞동네(?) 수의대는 휴강까지 했네요;; 에구구...

날이 추워지면서 더욱 기승을 부리는것 같아요.. 특히나도 수능 징크스?라 할수있는것이 있다면

수능날만 되면 날이 추워진다는거;;;

제가 수능볼때도 수능 전날에는 입김도 안나오고 따뜻~했는데

수능 당일 아침에 진눈깨비가-_-;;;;;

여튼.. 수험생분들 마지막까지 힘내시고!! 

전에 올려드렸던 어린이집 선생님 초대상에서 투표결과에 따라~

초간단 닭봉조림을 소개해드릴께요~  82쿡 에서 유명하신 옥당지님 레시피인데요^^

그대로 하면 짜더라구요^^;; 그래서 살짜쿵~ 변형해서 제 입맛에 맛게 만들었어요^^

완전 짱 쉽다는고~^^ㅎㅎ

재료: 닭봉 한팩(500g 정도), 간장 5큰술, 식초 4큰술, 설탕 7큰술, 물 1/2컵

닭봉을 준비해주세요~

저는 닭뒷날개 1팩하구 닭앞날개 1팩 이렇게 두팩을 사용해서

두배분량을 사용했답니다^^

닭은 칼집을 두세군데 내주신뒤에~

닭은 비린내 제거를 위해 우유에 잠시(15분정도) 담궈주세요~

소스도 섞어 준비해주세요~

간장, 설탕, 식초!! 이렇게요^^ㅎㅎ 물도 넣어주시구요~

아! 그리고 색을 진하게 내고싶으시면 저처럼 흑설탕을 사용해주시면 되요^^

냄비에 준비한 소스를 넣고 바글바글~ 끓여주세요~

끓기 시작하면 우유에 담궜던 닭봉들은 물로 깨끗이 씻고 물기를 어느정도 제거해주신다음~

냄비에 투하~ 시켜 졸여주세요~

이때 중간중간 뒤집어주면서 양념이 고루고루~ 베이게 하며 졸여주세요^^

 짜잔~ 완성이예요^^ㅎㅎ 정말 쉽죠?^^ㅎㅎ

완정된 닭봉조림에 저는 땅콩 다진걸 뿌려봤어요~ㅎㅎ

아주 윤기가 좌르르~ 한게 끝내준답니다~ㅎㅎ

정말 간단하게 만들수 있는 닭봉조림~

닭봉 말고도 닭다리살로 하셔두 되구요^^ㅎㅎ

그리고 매콤한 닭봉조림을 원하시면

소스 만드실때 통후추랑 마른고추,청양고추를 넣어서 끓여주시면 되겠습니다^^ㅎㅎ

요거 별미로 한번 만들어 보세요^^ㅎㅎ

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