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오~ 처음 알았어요+_+ 전 셔벗이면 다 되는 건 줄 알았네요~ 역시 사람은 배워야 한다는ㅋㅋ; 좋은 것 알려주셔서 감사해요!
미국과 영국에서는 소르베와 셔벗을 구분해서 지칭하는데, 재료중 우유, 달걀흰자, ~~~~면 셔벗,
깔끔하게 과일과 설탕으로만 만들어내면 소르베라고 하는거죠.
입자가 다소 씹히는 것을 셔벗, 우유등의 부드러운 맛이 합쳐져~~를 소르베라고 부르고 있죠.
그럼 우유가 들어가는 게 소르베인가요 셔벗인가요???
읽다보니 더 헷갈려요 ㅜ
아..제가 좀 글에 실수가 있었네요.
미국과 영국에서는 우유, 달걀흰자가 들어간것을 셔벗이라 부르는것이 맞습니다.
곧 수정할꼐요: )
지적감사합니다.
리미님! 시간 되시면 빵 종류에 대해서도~ 쭈우욱~~ 알려주세요~~^^
빵도 아는것만 알고~~ 진짜 종류 많더라구요.^^