[도곡동/맛집] 최고의 샌드위치 맛집! <부첼라(Buccella)>

 Brasserie Buccella
 부첼라
- 도곡점

샌드위치하면 역시 부첼라 : )

가로수길에서 이름을 알리기 시작한 부첼라는
작년 7월 매일유업으로 지분이 인수되며
현재 가로수길 본점과 더불어 서울에는 여의도, 도곡동점, 청담동,삼청동 5곳의 매장이 운영되고 있고
얼마전 부산 해운대에도 매장을 오픈했다고 한다.

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오늘은  한번도 가보지 못한 도곡점으로 ^^
자리도 그렇게 좋은 편이 아니고 , 발렛도 되지 않는 곳이지만
평일 저녁에 웨이팅을 해야할만큼 복작복작 : )

창가로 자리를 잡고 : )

크레벳 Crecettes
(7,500)

데리야끼 소스의 구운 새우가 올라가는 샐러드

푸짐하게 서브된 샐러드 : )

신선한 야채에 데리야끼에 구운 새우..

그위에 몬테러리잭치즈와 모짜렐라 치즈가 올려졌다.

 완소 부첼라 치아바타 빵이 함께 서브된다.

쫄깃쫄깃 언제먹어도 맛있는 치아바타 : )

이 빵만 있으면 뭘 만들어도 맛있을것 같은 느낌 ^^

치아바타빵에 새우와 야채, 그리고 치즈를 함께 올려 먹는 : )

Pastrami (파스트라미 샌드위치)

파스트라미 콜드 샌드위치
(7,000)

약간의 샐러드가 곁들여져 나온 완소 샌드위치

 쫄깃쫄깃 치아바타 속엔

야채와 몬테러리잭치즈, 토마토,파스트라미가 샌드되어있다.

정말....말이 필요 없다.

언제먹어도 맛있다 ;;;;

파스트라미 샌드위치는 타코치킨, 킹프라운같은

소스가 가미된 샌드위치보다

깔끔하게 먹을 수 있다는 사실 ^^

파니니나 바게뜨로 만드는 것보단 치아바타로 만든 샌드위치를 가장 선호하는 지라  
역시 부첼라가 제일 내입에 맞는것 같다.
일단 이 곳의 치아바타는 언제먹어도 질리지 않는 맛 : )

다만  매장에서 바로 먹는것은 상관없지만
테이크아웃할 경우에는 콜드샌드위치 종류를 권하고 싶다.
 소스를 사용한 샌드위치들은 시간이 지남에 따라
치아바타의 쫄깃함을 느낄 수 없게되 부첼라샌드위치의 진정한 맛을 느낄수 없게되니^^