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소고기 꽈리고추볶음

야들야들 ~ 불고기 볶음 !
꽈리고추를더해 맛을 더한 소고기볶음 만들기

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  • 등록일 : 2009/04/04
  • 조회수 : 10555

소고기 꽈리고추볶음 재료

쇠고기(불고기용)400g
(밑간)간장2 1/2큰술,꿀1큰술,청주1/2큰술,참깨1큰술,다진마늘1큰술,생강즙1작은술,참기름1큰술
꽈리고추4~5개,생강채썬것1개분량,파흰부분1/2줄기

불고기 만드는법

【1】밑간의 재료를 합쳐 쇠고기를 재워둔다.
           꽈리고추는 물로 씻어 어슷썬다.

【2】팬에 식용유를 두르고 달궈 꽈리고추를 넣어 소금,후추로 간을하고 꺼내둔다.

【3】생강,파 흰부분을 넣고 센불에 살짝 볶아주다 식용유를 두르고 고기를 노릇하게 볶아내면 야채를 곁들여 함께 내면 완성

 1.jpg 2.jpg

3.jpg

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  • 등록일 : 2009/04/04
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