2009년 새해가 밝았습니다..

소망하시는 일들 모두모두 이루어지는 마법같은 2009년이 되었음하고 바래봅니다.

항상 건강하시고 행복하세요..~

울신랑 31일날 집에 오자마자 당장 정동진 가자고 어찌나 조르는지..

차가 너무 막힐듯 싶어 포기하고 대신 야경보러 다녀왔어요.

집에서 그리 멀지않은곳인데 자주는 안가게 되더라구요.

꼭 1년에 한두번만 찾게 되는...ㅎㅎ

카메라는 챙겨갔었는데 바람이 너무 불고 추워서 안찍었어요.

제가 워낙 추위를 많이 타서 넘 고생했슴돠..

그덕에 새해아침부터 약간의 감기증상으로 머리아포~~하다가 울신랑한테 구박당하고..

마눌 아픈건 안중에도 없고 순전히 본인이랑 안놀아준다고 틱틱 대다가 꿀물 먹이고 그래도 안되니까

약먹이고 해서 한숨 재우더만 겨우 정신차리고 일어나니까 연신 놀자고 괴롭히는 천망지축 울신랑..^^;;

암튼 어제는 나름(?) 힘든하루였어요...

그래도 좋아요...ㅎ

어쨌든 울신랑이 간호를 넘 열심히 해줘서 금방 괜찮아졌고 거실에서 씨름한다고 하다가 넘 웃겨서 배꼽 몇번 빠졌고..

힘써서 배고프다고 하루종일 먹어서 숨을 제대로 못쉴지경까지 이르렀지만..

즐겁고 행복했어요...

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어젯밤 핫윙만들어 맥주 한캔씩 했슴돠..

여봉...

새해 복 많이 받앙~ㅎㅎ

여러분도 새해 복 많이 받으세요..

재료
윙한팩(500그램)-우유, 맛술
소스
바베큐소스2큰술, 스테이크소스5큰술, 케찹2큰술, 흑설탕1큰술, 물엿1~1.5큰술, 핫소스4큰술
 
 

① 닭날개는 깨끗이 씻어 채반에 받쳐 물기제거 한 다음 우유에 맛술약간 넣고 1시간정도 재워주세요.
* 닭누린내가 없어지구 닭살이 부드러워진답니다.. *
 
 

 
② 분량의 윙소스를 만들어 살짝만 끓여주세요.
 
 

 
③ 닭날개에 윙소스1/2을 넣어 잘 버무려 1시간정도 재워주세요.
* 포크로 날개를 콕콕~ 찍어주면 소스가 쏙쏙~ 잘 재워지겠죵.. *
 
 

 
④ 오븐팬에 포도씨유 잘 펴바른다음 재워둔 윙에 소스한번씩 앞뒤로 덧발라 200℃ 오븐에서 20분간 구워준뒤
다시 소스한번 덧발라 그릴로 10분정도 구워내면 끝~
오븐온도와 시간은 오븐에 따라 달라져요, 참고만 하세요.
 

요즘 프라이드치킨에 꽂혀서 핫윙은 안했는데 간만에 먹으니 역시나 꿀맛입니다..ㅋㅋ

열심히 먹다보니 울신랑 속도가 너무 빠르길래 갯수로 나눴어요..ㅎㅎ

평소엔 당근 울신랑이 2/3정도 먹고 제가 1/3양을 먹지만 어젠 넘 맛있기에 좀 치사하지만....

총20개의 윙,, 울신랑 11개, 저는 9개..

근데 먹는속도가 다르다보니 울신랑 어느새 다 먹고는 불쌍한척하면서 자꾸 한개만 달라고 졸라서 결국 또 주고..

흠.. 다음번엔 40개는 해서 경쟁없이 먹어야겠어요..ㅋㅋ

간단하게 안주로 먹어야하는데 울부부는 식사를 하려는....ㅎㅎㅎ

어제 3개나 뺐긴것이 억울했는지

지금도 자꾸 그맛이 생각나네요..

넘 부족했던겨.. 암만...

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