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오이무침만드는법

느린요리사
  • 덧글 : 1
  • 등록일 : 2008/11/07
  • 조회수 : 20816

오이무침 재료

오이 150g,

오이무침 양념

소금·고춧가루 1/2큰술씩, 고추장 2큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 소금 1작은술, 깨소금 1작은술, 참기름 1/3큰술

오이무침만드는법

1. 오이는 먼저 잘 씻어 준비한다.

2. 오이에 소금 1/2큰술을 넣어 10분 정도 절였다가 물기를 꼭 짠다.

3. 절인 오이에 양념을 전부 넣고 조물조물 무친다. 참기름은 맨 마지막에 넣는다.


오이무침.jpg

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