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+ 뚝배기 김치찌개(+만두) +

아이린♡
  • 덧글 : 4
  • 등록일 : 2008/05/30
  • 조회수 : 7019

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먼저 뚝배기에 분량의 오일(포도씨유, 올리브유 등등)을 두르고~ 뚝배기에 열이 올라올 때까지
달궈주신 다음에~ 먹기좋게 쫑쫑 썬 김치를 넣고 살짝 볶아주세요_
 


 

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그리고 먹기좋게 썬 양파도 넣고 뽀까뽀까~ 볶아주시다가...
 
 
 
 

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맛있게 김치가 볶아지는 냄새가 나면 김치가 잠길 때까지
물을 붓고 보글보글 끓을 때까지 열심히 끓여주세요_





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이제 - 맛있는 재료 넣기^-^*
 
저는 맛있게 썬 햄과~ 참치캔 한 큰술을 넣고
계속 보글보글 끓여주었답니다 -
 
김치의 맛있는 맛이 국에 스며나올 때까지 열심히 자작자작하게
끓여주시는 거 아시죠_?

마지막으로 취향에 맞게 부족한 간을 채워주시면 되는데요~^^
소고기 다시다를 넣고 깊은 맛을 더해주시면 좋답니다_ㅎㅎ
김치의 맛에따라 여기서 간장이라던지 조금 넣고 입에 맞게
간해주시고~ 좀 더 보글보글 끓이다 김치가 보일정도로 자작하게
끓으면 불에서 내리시면 된답니다^^*
 
뚝배기는 불을 끄고나서도 충분히 열이 보전되기 때문에
보글보글 끓고, 뚝배기가 많이 뜨거우니깐요 손 데이지 않게 조심하세요^^
저는 ... 데였어요 ㅠ_ㅠ/// 오른손 검지와 약지가 퉁퉁~흑..
 
 





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> > ㅑ~
 
푸짐한 햄과! 간간히 보이는 참치~
그리고 김치들까지.. 너무너무 먹음직스러워 보여요~히힛..
 
저는 양파를 좋아하기 때문에 양파를 듬뿍 넣어주어요_
양파의 맛도, 씹히는 느낌도 너무너무 좋고~
양파에서 나오는 단맛때문에 다른 인위적인 단 맛을 주는 조미료를 줄이거나
넣지 않아서 더 좋고~~^ ^*


 
 
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맛있는 햄도 건지고~ 참치도 건지고~
아이린이 쪼아~하는 양파도 건지고^ㅜ^
 
주인공인 김치도 건질 것을~>ㅅ<ㅎㅎㅎ
 
너무너무 맛있겠죠^ㅜ^?
한국인에겐 요런 김치찌개면 밥 한 그릇은 뚝딱 기본 아니겠써니~~~?!ㅎㅎ
 
 


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아이린은~ 언니가 만두도 먹고싶다 그래서~
냉동실에 있는 잡채만두도 모락모락 김나오도록~쪄서 초간장과 함께 냠냠했답니당!
뚝배기 김치찌개, 찐만두와 맛있는 저녁 : )
 
어제.. 아니.. 12시 지났으니 그제 저녁이 언니와의 마지막 저녁식사였어요 ㅜㅁ ㅜ/
이제 언니도 다시 야자 들어가공.. 학교에서 급식 먹고오니
혼자먹는 저녁이 매일매일 기다리고 있네요~
아니다.. 아침은 패스하고~ 점심,저녁.. 모든 끼니를 혼자 먹는군요.. ㅠ_ㅠ
 
그러다보니 귀찮다고~ 어쩐다고~ 굶기 일쑤인 것 같아요..
어제도 한 끼~~~~~~~도 안먹다가 저녁 겨우 먹은 ㅡ ㅡ;;
요런 나쁜 패턴이 종종 .. 이제 계속되다보니 위장이 안좋을라 그래용..흑..
 
아이린과 함께 맛난 밥 드실 분...? +ㅁ+
 
 
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id: 리미리미
 

밥한그릇 그냥 뚝딱이겠다 +_+
언니도 덜렁대서 뚝배기가 가끔 손데이고 그런다는..^^:;
조심하자 ㅋㄷ

2008.05.30
profile
아이린♡
 

뚝배기 하나두고 함께 밥 한공기 어때?!ㅎㅎㅎ

2008.05.30
profile
id: 리미리미
 

좋지 : ) ㅎㅎ
우리 막 실시간 리플? ^^

2008.05.30
profile
아이린♡
 
느무느무 재미따~>.<ㅋㅋㅋ
가까이 살믄 넘 좋을텐데 -ㅎㅎㅎ
2008.05.30
 
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