개화옥
( 開花屋 )
정갈한 불고기로 유명한
압구정에 위치한 한식 전문점 개화옥
마시고 싶었던 소비뇽블랑 한병을 손에 쥐게되었던 날 ..
어디서 요 녀석을 즐겨볼까 ..
콜키지 프리인 레스토랑 을 위주로 고민을 하다 선택한곳..
보쌈과 함께 와인 한병을 마시고 왔는데.
계산할때보니 콜키지가 프리는 아니였어요 ;;
잔 당 3000원씩이 붙네요 ..
주말이라 그런가요?
아무튼 리뷰 시작 !
메인거리를 비켜난 구석 골목에 위치해 있어
날씨가 좋은 날은 테라스 자리도 좋을것 같은..
개화옥을 대표하는 꽃이 피는 집그림^^
정갈한 인테리어와 모던한 실내
부담없는 실내 분위기..
도착하자마자
와인 칠링을 부탁드리고..
셋팅 -
자리에 앉자마자 서브되는 애피타이져
고구마와 구운 마늘, 옥수수
식사를 하는 동안도
옥수수를 열심히 뜯어 먹는 재미가 쏠쏠 -
두부를 넣어 만든 된장이 함께 서브됩니다.
집에서 정성껏 만든듯한
고소한 된장맛이 인상적 ..
오늘의 초이스는
보쌈 300g (국내산)
돼지고기 편육에 해물을 넣고 무친 잘 익은 김치과 환상적인 조화
(3만)
보쌈김치,씻은김치,묵은지,새우젓이 함께 ..
제주도산 흑돼지를 사용한다고..
한입에 넣기 어려울 정도로
두텁게 썰어져 나왔어요.
아주 부드럽게 삶아졌어요
냄새는 물론 나지 않구요..
기름층과 살코기가 적당히 섞인
윤기 흐르는 돼지고기..
상당한 두께 : )
집에서 담근듯한 맛있는 김치
삼삼한 백김치와
묵은지
쇼비뇽 블랑과 함께 : )
Brookland Valley
마가렛 리버
쇼비뇽 블랑 2006
호주산 화이트 와인
서호주의 마가렛 리버 ..
여름밤에 잘 어울리는
가볍고 상큼한 맛 .
달지 않고 은은한 향도 마음에 들었다.
윤기가 좌르르 -
야채에 배추김치를 올리고
큼지막한 보쌈고기에
김치속 그리고 새우젓까지 ..
한입에 쏙 ! ㅋㄷ
맛은 괜찮은 편이나
가격을 생각하면 뭐 ..^^;;
압구정 갤러리아 맞은편 로데오 골목
초입 미니골드에서 죄화전
02-549-1459
김치는 먹기 어려우므로 패스 !
동생님께 긴급문자 -
"로또 번호좀 문자로 보내줘
아무래도 당첨될꺼같아 ㅎㅎ "
결과는.................
아시죠? ㅎㅎㅎ
성실하게 살아야겠어요 : )
리미
돼지고기치고 칼로리도 적고 ㅎㅎ
위에 부담도 안가고..
기름때문에 느글거리지도않고!ㅎㅎㅎ