오븐이 필요없는 웨지감자 쉽게 만들기

요즘 감자 정말 맛있는거 같아요!

보이실런지...감자가 포슬포슬한게~

이런건 쪄먹는게 최고로 맛있지만..저는 요즘 웨지감자 자주 해 먹어요~

제가 워낙 웨지 감자를 좋아하다 보니...

집에 샤워크림이 없는게 넘넘 안타깝더라구요ㅠㅠ

샤워크림이랑 칠리소스 같이 찍어서 먹음 정말 환상적!!

오븐에 구워먹는대 요번엔 양면팬에~

날이 더워서 베이킹 하는거 굽는대도 넘넘 힘들더라구요~

양면팬에 하는게 더 바삭하게 잘 구워지는듯ㅋ

게다가 접시에 옮기지 않고 그냥 팬째 그냥 먹어도 되니

설겆이 거리도 줄더라구요;; (게으름......)

요즘 감자 싸고 맛있잔아요~

한번 해먹어 보세요^^

맛있어요

1. 감자는 6-8등분으로 반달모양으로 썰어주세요 (저는 감자가 커서 8등분^^)

2. 끓는물에 소금을 약간 넣고 감자 끝이 투명해 질 정도로 삶아 주세요

3. 설익게 삶은 감자는 키친타올에 올려 물기를 싹 없애 줍니다.

4. 감자를 팬에 잘 펴서 올린 후 올리브 오일과 굵은 소금을 뿌려주고 취향에 따라 후추도 뿌려주세요

(후추 뿌리면 전 더 맛있더라구요~ 갈아서 쓰는게 맛도 향도 더 좋은거 아시죠? )

5. 양면팬 뚜껑을 닫고 가장 약한불로 구워주다가 알맞게 구워지면

반대쪽으로 뒤집어 또 구워줍니다.

6. 왠만큼 구워지면 그라나 빠나노(저는 갈기 귀찮아 파마산 가루 뿌려줬어요;;)를 뿌려주고

파슬리 가루도 뿌려 뚜껑을 덮고 1분 있다가 먹으면 된답니다^^

참!! 처음부터 소금 넘 많이 뿌리지 마시구요 마지막에 치즈로 간을 맛추면 더 맛있어요~

정말 맛있어요!!

강추강추~