냄비 하나로 만드는, 부드러운 감자스프-*

역시나 오늘도 감자 레시피 _!!

그래도 비교적 감자로는 다양한 요리를 할 수 있어서

덜 질리고 잘 먹는 거 같아 ㅋㅋ

날씨가 덥다고 계속 차가운 것만 먹다보니

속이 오히려 더 불편한 거 같다ㅠ

그래서 어제는 막 뜨끈한 국물이 생각난다는;;

아침 저녁으로 그나마? 시원할 때

요렇게 따뜻한 스프로 속을 좀 달래줘야 할 듯_ㅠ

먹을 땐 좀 덥지만;;

그래도 먹고 나니까 속이 따뜻한 게 훨씬 좋아 :)

<감자스프>

1. 감자는 작게 잘라 완전히 익혀준 다음 따뜻할 때 으깨준다.

(냄비에 바로 으깨 주시면 설겆이거리도 줄고 좋아요;;ㅋㅋ)

2. 으깬 냄비에 바로 우유를 한 컵 먼저 부어주고 잘 저어준다.

3. 슬라이스 치즈 한 장을 넣고 섞어주다가

4. 나머지 우유를 넣고 묽기정도를 조절한다.

5. 마지막으로 소금, 후추로 입맛에 맞게 간해주면 완성!

따뜻할 때 빵이랑 같이 먹으니까 좋아 >_<

빠질 수 없는 크루통까지!

고소하고 부드러운 스프_

아침 식사 대용으로도 좋을 것 같다

입맛 없을 때 요런 스프라도 먹고 나가면 좋을 듯!

하지만_ㅠ

사실 아웃*의 감자스프를 정말 좋아하는데_

그만큼의 깊은 맛은 사실 안나;;

베이컨, 양파도 넣어줬음 더 좋았을텐데! 아쉽_ㅠ

아! 원래 생크림이 있으면 넣어줘도 좋다_

좀 더 깊은 느끼함? 이 나서 더 부드럽다

하지만 요거 먹기 위해서 생크림을 사기엔 좀;;

우유로 대신하고 부족한 부분을 채워주기 위해

슬라이스 치즈 한 장을 넣었더니

훨씬 고소하고 뭔가 부족한 맛이 채워졌다!

생크림이 안들어가서 부담도 적고_

고소함은 고소함대로 챙기고!

나만의 감자스프 레시피, 푸하하

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