【1】양파, 올리브유, 설탕, 레몬즙은 갈아서 스테이크 고기를 재여 놓는다.【2】마늘은 손질을 해 얇게 편을 썰어, 올리브유에 튀겨 놓는다.【3】스테이크는 소금과 후추를 뿌려 맛있게 구워 그릇에 옮긴다【4】스테이크위에 마늘을 얹고, 후라이팬에 남은 육즙을 얹어, 찐 야채나 샐러드와 함께 서빙한다.
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