간단한 오믈렛 레시피

양파와 다진쇠고기로 만드는 맛있고 든든한 브런치 오믈렛 아이디어! 오믈렛 입문자 분들은 이 레시피로 오믈렛을 마스터해보세요

간단한 오믈렛 레시피 재료

[2개 분량]
계란 2~3개, 양파 1개, 다진소고기 150g, 소금 후추 약간, 우스터소스 2티스푼, 케찹 2스푼, 식용유, 케찹/마요네즈 약간씩

【1】양파는 세로로 얇게 썰어 놓는다. 계란은 잘 풀어 놓는다.

【2】강불에서 후라이팬을 달군 뒤, 식용유 약간을 두르고 양파를 볶는다. 양파가 투명해지기 시작하면 다진 소고기를 넣고 갈색이 될때까지 볶는다. 고기가 익으면 소금,후추,우스터소스,케찹을 넣고 1-2분간 더 볶아 준다.

【3】다른 후라이팬에서 계란 옷을 굽는다. 계란을 절반 정도 후라이팬에 얹은 뒤, 계란 한쪽 면이 익으면 그위에 2번의 재료를 절 반정도 얹어, 반으로 접어 접시로 옮긴다.

【3】마요네즈, 케찹으로 장식한뒤 체친 양배추, 토마토등과 서빙한다. 

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오믈렛 좋아하는데,,집에가서 한번 따라해 봐야 겠어요 !!
2010.06.29
 
오믈렛 안먹어본지가 벌써 몇년짼지. ㅠㅠ
2010.07.04
 
아 오믈렛 한번도 안해봤는데 오늘 저녁에 도전해봐야겠어요^^레시피 잘 보고가요.제가 요리 초보라서 우연히 rimi.kr 알게되어서덧글 남겨요^^
2010.07.04
 
자취생에게 딱좋은 음식! 따라서 오늘먹어야겠어염 ㅋㅋㅋㅋ
2010.07.06
 
이렇게 간단한데...정작 제가 만들면 따라 할수가 없네요ㅜㅜ너무 맛나보여요^*^
2010.07.08
 
아이들 간식으로도 너무 좋겠네요 주말에 한번 만들어봐야겠어요^^ 실패하지않길 ㅠ_ㅠ
2010.07.09
 
브런치로 정말 딱~!! 브런치로 오믈렛 시도해봐야지^ㅡ^
2010.07.09
 
간단해보이는데 제가 요리를 못해서 아마 한참걸릴것 같아요^^
2010.07.09
 
항상 오믈렛하면 망하는데...
오믈렛이 넘 이뻐요..
폼나는 오믈렛 언제 성공할까요 ㅜ.ㅜ
2010.07.11
 
저도저도 도전..평범한 오므라이스는 가라~~
2010.07.12
 
간단한데 한번 만들어 먹어야겠네요
2010.08.15
 
오믈렛은 양식시험칠때...제일 덜덜덜하게 만들었던...저렇게 야채만 따로볶아서 먹어도 맛나겠어요,,맥주랑..ㅋ
2010.08.22
 
와 ~ 언제먹어도 사르르 넘어갈것같은게 바로 오믈렛인데 ! 짱이네요 +_+
2010.08.23
 
오믈렛! 달걀이 좋아요~
2010.12.29
 
제가 오믈렛 완죤 좋아하는데 마요네즈를 뿌려먹는 건 처음이네요 ㅎ
맛있을 것 같아요!
2011.03.23
 
보기엔 간단해 보이는데 과연 맛이날런지..걱정이네요
보고 따라해도 맛이 안나서...그래도 도전해 봐야겠어용~~
2011.06.10
 
오믈렛 색깔이 진짜 죽음이네요!!
2011.06.12
 
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