초콜렛 커스타드

비스킷에 찍어먹거나, 스프레드로 활용하기 좋은 초콜렛향이 가득한 커스타드를 만들어보세요.

  • 덧글 : 6
  • 등록일 : 2010/05/08
  • 조회수 : 8234

초콜렛 커스타드 재료

비스킷 12개
[커스타드]
계란 노른자 2개, 설탕 2티스푼, 옥수수가루 8g
코코아 파우더 1스푼, 우유 120ml, 버터 5g
생크림 2스푼

 【1】옥수수가루와 코코아 파우더를 잘 혼합한다.

【2】계란 노른자와 설탕을 휘핑기로 부드럽고 색이 하얗게 바뀔때까지 휘핑 하여준다. 우유와 1번의 재료를 더 한 뒤, 전자렌지에서 2분간 가열한다. 가열된 재료들을 휘핑기로 매끄러워 질때까지 휘핑한다.

【3】버터와 생크림을 더해 잘 휘핑한다. 랩을 씌워 냉장고에서 차갑게 식힌다

【4】비스킷 사이에 뿌리거나, 비스킷을 찍어 먹을수 있는 딥으로 만들면 좋습니다.

  1.jpg 4.jpg    

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윽~~ 귀여워라 ㅋㅋㅋ +_+;
2010.05.11
 
까 +_+
제가 너무 좋아하는 스타일 +_+
2010.05.11
 
저는 처음보는데 신기하군요 +_+
2010.08.20
 
저번에 초코스프레드 샀었는데,, 시판 제품보다 더 맛있을듯
2010.12.29
 
캬캬
완전 제스탈 ~!!!
한번만들어놓으면 과자에 찍어먹고
빵에 발라먹고 활용용도가 높을듯해요 ㅎㅎ
2011.04.03
 
그냥 마시고 싶땈ㅋㅋㅋ
2011.08.05
 
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