마요네즈 소스 새우

중국집에서 파는 고급 마요네즈 새우요리를 집에서 간단히 만들어보세요. 튀김이 아닌 구운 새우를 사용해 만들기도 간단하고 칼로리 걱정도 없답니다!

  • 덧글 : 3
  • 등록일 : 2010/05/06
  • 조회수 : 8928

마요네즈 소스 새우 재료

새우(중) 10마리
파프리카 (노랑,빨강) 1/2개씩
소금약간, 녹말 4티스푼, 맛술 2티스푼, 후추약간, 식용유 약간
[마요네즈 소스]
마요네즈 3스푼, 머스타드 1티스푼, 설탕 2티스푼, 레몬즙 2티스푼

마요네즈 소스 새우

【1】새우는 껍질을 벗겨 소금약간과 녹말 2티스푼을 더해 물에 잘 씻어준다

【2】녹말 2티스푼, 속금약간, 맛술 2티스푼, 후추를 더해 재여 놓는다.

【3】파프리카는 먹기 좋은 한입크기로 잘라 놓는다. 마요네즈 소스 재료들을 잘 섞어 놓는다.

【4】후라이팬에 식용유를 약간 두른 뒤, 강불에서 새우를 볶아 준다. 색이 들면, 접시에 잠시 덜어 두고, 같은 후라이팬에서 파프리카를 볶는다. 파프리카가 익기 시작하면 새우와 함께 1분간 볶는다.

【5】그릇에 4번의 재료를 담은 후, 마요네즈 소스에 잘 무친다.

【6】후추와 소금으로 간을 해 서빙한다.

1.jpg 2.jpg 4.jpg

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맛있겠어요ㅋ
아~~ 다이어트해야되는데ㅠㅠ
2010.07.15
 
마요네즈 소스는 그냥 판매하는 마요네즈 소스인가요>?>?
2010.07.16
 
아~ 마요네즈 소스 고소함이 느껴져요~
2010.12.29
 
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