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팀탬 크림치즈 트뤼플

팀탬과 크림치즈가 만들어내는 환상적인 트뤼플. 선물하기도 좋은 예쁜 트뤼플을 만들어보세요.

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  • 등록일 : 2008/03/29
  • 조회수 : 6500

팀탬 크림치즈 트뤼플 재료

팀탬 (Tim Tam) 1봉지 (없을경우 트윅스 150g)
필라델피아 크림치즈 150g
화이트, 밀크, 다크등 각종 색깔의 초코렛 (혹은 템퍼링 초코렛)
1. 팀탬 한봉지를 믹서기에 적당히 갈아준다

2. 필라델피아 크림치즈와 섞어 반죽을 만들어 냉장고에 한시간 정도 둔다

3.각종 색깔이 있는 초콜렛들을 낮은 불에 녹여준다 (혹은 템퍼링 한다)

4. 반죽을 꺼내 경단 크기의 작은 동그라미로 만들어 꼬치에 끼워준다.

5. 녹인 초콜렛의 4번의 경단을 담궈준다. 각종 토핑들과 가루들을 뿌려 예쁘게 꾸며준다.

6. 30분 정도 실온에서 놓아두면 맛있고 예쁜 팀탬 크림치즈 트뤼플 완성!

P1020831_0.jpg





 

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